{"id":262,"date":"2025-04-18T13:37:11","date_gmt":"2025-04-18T13:37:11","guid":{"rendered":"https:\/\/albariya.eu\/produzido-de-forma-organica\/"},"modified":"2025-06-06T16:27:43","modified_gmt":"2025-06-06T16:27:43","slug":"produzido-de-forma-organica","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/albariya.eu\/pt-pt\/produzido-de-forma-organica\/","title":{"rendered":"Produzido de forma org\u00e2nica"},"content":{"rendered":"

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Produzido de forma biol\u00f3gica<\/h1>\n

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no Sul de Portugal<\/h2>\n

[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”” el_class=”spacer-quarter”][vc_column_text css=”” el_class=”intro”]Fruta Silvestre Apanhada \u00e0 M\u00e3o
Destilado em Alambique de Cobre
Envelhecido em Barris de Carvalho
Maturado por no m\u00ednimo 5 anos[\/vc_column_text][vc_row_inner row_type=”row” type=”full_width” text_align=”left” css_animation=””][vc_column_inner width=”3\/4″][vc_empty_space height=”” el_class=”spacer-half”][vc_column_text css=””]<\/p>\n

Albarya \u00e9 medronho de raiz pura, nascido das bagas cor de fogo do medronheiro \u2014 \u00e1rvore teimosa e eterna, que se agarra \u00e0 terra como quem sabe o valor do sil\u00eancio e do sol. Filha da bacia do Mediterr\u00e2neo, irm\u00e3 das serras e dos ventos do Ocidente, carrega no fruto o sabor do lugar.<\/p>\n

O nome vem do \u00e1rabe \u2014 Albarya<\/em>, \u201ca selvagem\u201d. \u00c9 palavra antiga, com cheiro a poeira e canela, eco dos mouros que cruzaram estas terras e nos deixaram o saber dos alambiques de cobre. Foram s\u00e9culos de cultura, de fogo lento e m\u00e3os s\u00e1bias, e talvez tenha sido ali, l\u00e1 pelo s\u00e9culo VIII, que o medronho come\u00e7ou a ganhar alma.<\/p>\n

Cham\u00e1-la \u201cA Selvagem\u201d \u00e9 honra e celebra\u00e7\u00e3o \u2014 das bagas que crescem livres, do mato que n\u00e3o se doma, do esp\u00edrito que n\u00e3o se rende. Cada gota leva dentro a ess\u00eancia da floresta, e um bocado da alma de quem respeita a terra.<\/p>\n

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Em cada garrafa h\u00e1 gesto e inten\u00e7\u00e3o. As bagas, colhidas \u00e0 m\u00e3o, s\u00e3o frutos bravos do monte. Os ramos podados voltam \u00e0 fogueira que aquece o alambique, num ciclo onde nada se desperdi\u00e7a e tudo tem raz\u00e3o de ser. Sem venenos. Sem pressa. Sem pegada.<\/p>\n

<\/p>\n

Sabemos que o detalhe faz o sabor. Por isso, o nosso medronho \u00e9 destilado em cobre, sobre lume de lenha, e repousa cinco longos anos, matura em barris de carvalho. O tempo, aqui, \u00e9 mestre. E o que nasce dele \u00e9 um esp\u00edrito rico e profundo \u2014 com fruta madura no nariz, fumo e tanino na boca,e uma mem\u00f3ria que fica. Albarya<\/em> \u00e9 isso: o nosso lado mais livre, servido em forma l\u00edquida.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”” el_class=”spacer-half”][vc_column_text css=””]Aviso Legal<\/strong><\/em>
O nosso Medronho \u00e9 produzido a partir de bagas silvestres de medronheiro, que crescem naturalmente, sem o uso de fertilizantes, pesticidas ou qualquer tipo de tratamento qu\u00edmico. Embora sigamos pr\u00e1ticas de produ\u00e7\u00e3o biol\u00f3gica, estamos atualmente no terceiro ano do processo de convers\u00e3o para certifica\u00e7\u00e3o biol\u00f3gica. A certifica\u00e7\u00e3o completa est\u00e1 prevista para 2026.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern”][vc_column][vc_empty_space height=”” el_class=”spacer”][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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